「給食だより休校中臨時号第４弾」をお届けします。
今週は暑い毎日ですが、皆様体調はいかがですか。今回の給食だよりのテーマは「おうちで作れる発酵食品」です。発酵食品のパワーは、食品のうまみを引き出し栄養価を上げることはもちろん、食品の保存性を高める、腸内環境を整えるなど様々なパワーがあります。学習の合間や週末の時間を利用して、発酵の不思議を体験してください。
写真は、「給食だより」でご紹介したメニューの一部です。
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