四川豆腐・牛乳・塩ナムル・メロン
　今日の献立メモから：四川とは中国にある四川省という地域の名前です。この地域は湿度が高いため、汗を流そうと昔から辛いものを食べる習慣があります。その辛さも四川独特で、唐辛子だけでなく、山椒を使って「麻辣（マーラー）」と呼ばれる舌がしびれるような辛さに仕上げる料理が多いようです。それをそのまま作ると辛すぎるので、給食ではしっかり美味しさを感じられるよう辛味を抑えています。安心して食べてください。・・
　
　本当においしく頂きました。