ごはん・牛乳・かみかみ佃煮・五目うま煮・華風あえ
　今日は五目うま煮に入っている、さやいんげんについてのお話です。さやいんげんは６月〜９月にかけての夏が旬の野菜です。その鮮やかな緑色からもわかるように、「カロテン」がたっぷり入っています。カロテンは体の中でビタミンＡにかわり、肌や粘膜を守る働きがあるので、強い日差しや暑さで肌が傷つきやすい夏に、ぴったりの野菜です。・・・給食献立メモより。

先日の白玉の色を赤く染めていたのは・・・トマトでした。トマトピューレで色をつけていました。