６年生は「炒める調理」について学びます。

給食室からいただいた野菜（給食を作る際に不要となる部分）
を活用して調理の練習をしています。

まずは、長ネギの青い部分を小口切りにする練習をしました。
蕎麦を食べる時の薬味をイメージして切りました。
なかなかの腕前でした。

次に、キャベツを一口大サイズに切る練習をしました。

家とは違い、集団で調理をする際、
安全に気を付けなくてはいけないことは
何度も確認をしながら進めました。