今日の献立
・大豆の磯煮
・いかの七味焼き
・ごはん
・さつま汁
・牛乳

　大豆の磯煮には、ひじきがたっぷり入っていました。
ひじきは、日本海を中心に群生する海藻の一種です。
骨の元になるカルシウムや、血の元になる鉄分、
さらに余分な塩分を身体の外に出してくれるカリウムなどの
様々なミネラルや食物繊維をたっぷり含んでいるそうです。
　「豆のお代わり、欲しい人？」と声をかけたら、
「先生、ひじきだよ」と何度か注意されました。
注意される理由がよくわかりました。