今日は、冬のカレーライス、りっちゃんの元気サラダ、りんご、牛乳です。
今回の本でランチは、「サラダでげんき」という絵本とのコラボです。図書室に本の紹介コーナーがあって、ランチマットの上に置かれたサラダのディスプレーがとてもよくできていて、前から食べるのを楽しみにしていました。
りっちゃんが、病気のお母さんのために元気になるサラダを作ってあげようとするお話です。今日のカレー、サラダにも旬の野菜がたくさん入っていて美味しくいただくことができました。野菜の中身をちょっと変えるだけで、オリジナルサラダも作れますね。