今日は、ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ナムル、清見オレンジです。
メモは、マーボー豆腐に使われている豆腐についてです。
みなさん、豆腐は何からできているか知っていますか？豆腐は、
『畑の牛肉』と言われるほど栄養たっぷりの大豆からできています。
大豆からつくられる豆腐には、大豆のもつ良質なタンパク質がたっぷり
入っています。タンパク質は肌や筋肉など、みなさんの体をつくる
大切な栄養なので、残さず食べましょう。