今日は、ビビンバチャーハン、春雨と野菜のスープ、牛乳です。
今日からリクエスト給食が始まりました。今日は第10位、昨年6月1日のメニューです。
今日の記事の参考にしようと思って昨年6月1日の記事を探しましたが見当たりません。どうやら闇に葬られたようです…。
書いた記事を読み返してみましたが、コンプライアンス的には問題が無さそうなので、以下に日の目を見なかった昨年6月1日の給食記事を載せます。
今日は、ビビンバチャーハン、春雨と野菜のスープ、牛乳です。
ビビンバチャーハンは、韓国料理のビビンバと中国料理のチャーハンが融合した料理です。中韓の融合ですが、どちらに近い料理かというと、ちょうど中間なのではないでしょうか。
日本のお米は水分が多くて、チャーハンには向いていないと言われていますが、私は水分が多くて、パラパラにならないチャーハンの方が好きです。
パラパラのチャーハンは、こぼしそうで、ハラハラしちゃいますから。