今日は、ソース焼きそば、牛乳、じゃがいもの香味あえ、アセロラゼリーです。
メモは、アセロラゼリーについてです。
みなさんは、アセロラを見たことがありますか。アセロラは、別名『ウエストインディアンチェリー』ともいうように、さくらんぼに似た赤い果実です。熱い気候のもとで育つ果物で、日本では、沖縄などで作られています。生のものよりは、ジュースやジャムなどに加工して売られていることが多いようです。今日は、アセロラジュースをゼリーにしました。さわやかな酸味を味わってください。