今日は、セサミ揚げパン、牛乳、肉団子入り春雨スープ、パセリポテトです。
メモは、パセリポテトに使われているパセリについてです。
現在、日本で食べられているのは、葉っぱの丸まった「カーリーパセリ」と葉っぱが平たくギザギザした形のイタリアンパセリの2種類です。今日の給食にはカーリーパセリを使っています。パセリには、カロテンやビタミン類、鉄分、食物繊維など色々な栄養が詰まっていて、ドイツでは薬として使われているほどです。残さず食べましょう。