今日は、スライス丸パン、牛乳、コロッケ、ピクルス、森のチャウダーです。
メモは、コロッケについてのお話です。
今日のコロッケは、今までのものと少し味付けを変えてみました。今までのコロッケは、じゃがいもに塩とこしょうで味付けをし、出来あがったコロッケにソースをかけて食べるというものでしたが、今日のコロッケには、ソースはありません。じゃがいもの味を引き立たせるため、ソースは使わず、少しのおしょうゆや生クリームでコロッケ自体にしっかり味をつけてあります。いかがでしょうか。