今日は、ごはん、牛乳、さんまのかば焼き風、ゆかりかけ、すまし汁です。」
メモは、三つ葉についてです。
みなさん、今日のすまし汁に入っている緑の野菜は、何かわかりますか。これは、『三つ葉』という野菜で、今日のような汁物やかき揚げによく使われます。独特の香りが特徴で、この香りの成分には、食欲を高めたり、イライラとした気持ちを静めたりする効果があると言われいます。香りを楽しんで、残さず食べましょう。