２月１８日 今日の給食
- 公開日
- 2025/02/18
- 更新日
- 2025/02/20
今日の給食
今日は、ほうれん草のバターライスと鶏のトマトクリーム煮、コーンサラダ、果物(はるか)、牛乳です。
鶏のトマト煮といえば、イタリア料理のカチャトーラを思い浮かべますが、トマトクリーム煮なので、フランス風なのですね。
クリーム煮なので、クリームにトマトを入れるのかと思いましたが、レシピを見ると、トマトソースにクリームを入れるみたいです。
ほうれん草のバターライスは、ほうれん草で作ったバターが入ったライスではなくて、ほうれん草入りのバターライスです。「入り」が抜けている気がしますが、「入り」は要りませんということなのでしょう。
今日の果物は、「はるみ」です。タンゴールの「清見」とポンカンの交配種ですが、見た目はちょっと大きめの温州みかんという感じです。皮も薄いので簡単に手で剥けます。味も温州みかんのように甘いのですが、オレンジのような上品で濃厚な味です。一口で言うと「都」の味かな。
今夜は、着てはもらえぬセーターを涙こらえて編んでみようと思います。
