今日は、きんぴらおこわ、鶏肉のから揚げみぞれだれ、具だくさん味噌汁、牛乳です。

「きんぴら」は、金太郎の息子の名前だったのですね。この金太郎というのは、お笑い芸人のキンタローさんではありません。金太郎伝説の足柄山の金太郎です。源頼光の四天王の一人とされていますが、実在したかについてはかなり怪しいと思いますが、江戸時代に金太郎を題材とした金平浄瑠璃が流行したことで、知れ渡るようになりました。江戸時代の伽羅牛蒡（きゃらごぼう）という料理に、金太郎の息子のキャラをかぶせて、きんぴらごぼうという名になったのかもしれません。

鶏のから揚げにみぞれだれをかけると、こんなに美味しくなるのですね。おみぞれしました。