今日は、鰆の照り焼き、揚げじゃがいもとれんこんのきんぴら、えのきの味噌汁、ご飯（有機米）、牛乳です。

鰆は、魚へんに春で、「鰆」と書きます。

春を告げる魚、また成長に伴い名前が変わる「出世魚」で、縁起が良いと言われています。

淡白ながらも味わい深く、クセがないので、和食では大変よく使われる素材です。

今日はご飯は有機米、じっくり味わいました。