今日は、チンジャオロース焼きそば、大学芋、きゅうりのしらす和え、牛乳です。

中華麺の上にチンジャオロースを乗せたチンジャオロース焼きそば、焼いてないけど焼きそばです。中華麺を蒸したのが焼きそば麺なので、焼きそば麺を使っているから焼きそばでよいと思います。カップ焼きそばは、味以外に全く焼きそばの要素がないですよね。

大学芋の名前の由来については、東京大学赤門の前のふかしいも屋の蜜を絡めたいもが大学生の間で人気になったなど、いくつかあるようです。私の推測では、ある人が蜜をからめたさつまいもを試作して置いてあったのを「これは、だれが食ういもだ？」と、聞かれたことから、だれがくういも、だいがくういも、だいがくいも、となったのではないかと思います。