（献立）

磯おこわ

けんちん汁

カリカリ油揚げのおひたし

フルーツゼリー

牛乳

（メモ）

給食ではよくだすけんちん汁ですが鎌倉の建長寺で出していた建長汁がけんちん汁になったという説と中国の精進料理の一種類という説があります。

野菜を油で炒めてから煮込む汁ものです。

※写真2枚目は火の通りにくいごぼうから鶏肉、にんじん、こんにゃく、だいこんと順番に入れた食材です。

※写真3枚目はこっそり入れている型抜きにんじんの外側です。