学校日記

11月7日の給食

公開日
2025/11/07
更新日
2025/11/07

給食

(献立)

けんちんうどん

じゃこサラダ

五平もち

牛乳


(メモ)

五平もちは6年生が交流している丸山小学校のある長野県飯田市など中部地方山間部の郷土料理です。

くるみが入ったみそだれをぬって串に刺して焼きますが給食ではみそとしょうゆで作ったたれをぬって串なしで焼きました。

※写真2枚目は炊いたご飯を「半ごろし」(調理用語)にしているところです。

※写真3枚目は高学年用のサンプルだけ串を刺して焼いてみました。