（献立）

ごはん

中華風コーンスープ

春巻

ラーパーツァイ

牛乳

（メモ）

春巻は中国の点心料理です。立春の頃に新芽がでた野菜を具材にし、春を祝ったことから名づけられた縁起物です。

※写真２枚目は春巻を分業で巻いているところです。毎回、息があった作業です。

※写真３枚目は揚がった春巻をクラスごとに配缶しているところです。取りやすいように、油も切れるように並べています。