（献立）

有機米のごはん

生揚げとえのきのみそ汁

白身魚の甘酢あんかけ

煮びたし

牛乳

（メモ）

月一回の有機米のごはんの日です。先月までは秋田県産の「あきたこまち」でしたが今月は茨城県産の「コシヒカリ」です。

※写真２枚目は白身魚の甘酢あんかけの甘酢餡を作っているところです。別ゆでしておいたピーマンを加えて水でといておいた澱粉（片栗粉）でとろみをつけて仕上げます。

※写真３枚目は今日、使った有機米の袋です。