【献立】

黒砂糖パン

キャベツスープ

とうふのグラタン

ブロッコリーのサラダ

牛乳

【メモ】

グラタンはフランス郷土料理から生まれた料理です。

今日はとうふを合わせて和洋ミックスのグラタンにしました。

ホワイトルーを作っておきひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじんを炒めケチャップなどで味付けし別茹でしておいたとうふを加え重さを測り一人分の分量を出します。その後、カップに具を入れチーズをかけて焼き上げます。

今日から６年生が１年生の給食のお手伝いをしてくれています。テキパキ動く６年生をお手本にしてくれるといいなぁと思います。