【献立】

ガーリックライス

野菜のカレースープ

ガイヤーン（タイの焼き鳥）

ソムタム風サラダ

牛乳

【メモ】

蒸し暑い日が続くときには同じような気候の国の料理ということでタイ料理にしました。

ガイヤーンはナンプラーなどに漬け込んでからオーブンで焼きました。

ソムタムは本来は青パパイヤのサラダですが給食では食感が似ている切干大根を使いました。こちらにもナンプラーが入っています。

どちらも食べなれない調味料なので風味漬け程度に使用しました。