（献立）
麦ごはん
呉汁
ホキのおろし炊き
シャキシャキ野菜
牛乳
（食材の産地）
米…秋田県、新潟県
大麦…福井県、富山県、石川県
豚肉…千葉県
にんじん…徳島県
大根…千葉県
ごぼう…青森県
豆腐…国内産大豆使用
大豆…北海道
長ねぎ…千葉県
小松菜…埼玉県
ホキ…ニュージーランド
しょうが…高知県
れんこん…茨城県
きゅうり…宮崎県
牛乳…茨城県
（メモ）
　大豆をすりつぶしたものを「呉」といいます。それを味噌と一緒にして、呉汁をつくりました。鹿児島県の郷土料理です。