（献立）
ひじきごはん
切干大根の卵焼き
もやしのコチュジャンかけ
りんご

（産地）
にんじん・・・・千葉
ごぼう・・・・・青森
にんにく・・・・青森
だいずもやし・・栃木
きゅうり・・・・宮崎
切干大根・・・・宮崎
ひじき・・・・・三重
りんご・・・・・長野
豚ひき肉・・・・千葉
たまご・・・・・青森

（メモ）
切干大根の入った卵焼き。台湾ではツァイプータンとよばれ、屋台でもおなじみの料理だそうです。
やわらかな卵焼きと、コリコリした食感の違いが楽しい料理に仕上がりました。