（献立）
牛乳
ごはん
豆腐とわかめのみそ汁
里芋入りコロッケ
野菜のゆかりあえ

（メモ）
今日は、里芋入りコロッケを作りました。里芋の収穫時期は９月〜２月、旬が始まりました。
じゃがいものコロッケはホクホク感があり、里芋のコロッケはねっとりとした感があります。今日の里芋コロッケは、じゃがいもも入っていますが、里芋の食感を味わえるコロッケに仕上がりました。
※写真２枚目は、コロッケを成型しているところです
※写真３枚目は、コロッケが揚げあがったところです