（献立）
牛乳
ごはん
呉汁
いわしのフライ
即席漬

（メモ）
明日、２月３日は節分です。今日の食材の「いわし」は、いわしを焼く際に出る煙や強い匂いが、鬼を寄せ付けないと考えられているおり、また、栄養価の高いいわしを食べることで、無病息災を願うという意味もあります。去年はいわしのつみれ汁でしたが、苦手な子どもたちが多かったので、今年はフライにしてみました。サクサクのフライは食べやすかったのではないでしょうか。
※写真２枚目はいわしのフライを揚げているところです
※写真３枚目はイワシのフライが揚がったところです。サクサク感が伝わるでしょうか。