（献立）
しょうがと油揚げのごはん
みそ汁
ししゃもの磯辺揚げ
おひたし

（メモ）
しょうがと油揚げのごはんは、油揚げと鶏肉をしょうゆ、砂糖、みりん、酒、だしで甘辛く煮ます。甘辛く煮た具と煮汁、千切りにした生姜、昆布を米に入れ炊き込みます。炊き込むことで、煮汁のうま味を含んだごはんに炊き上がりました。
※写真２枚目は、ごはんが炊き上がったところです。
※写真３枚目は、ししゃもを揚げているところです。