（献立）
牛乳
ふわふわそぼろごはん
みそ汁
野菜のごまあえ

（メモ）
今日は和食です。八幡小のおみそ汁は、さば中厚削り節をベースに、かつお中厚削り節をブレンドしだしを取っています。かつお節を仕入れているかつお節屋さんに、削り節の量、取り方や、合わせ方を教えてもらい丁寧にとっています。さば節は、まろやかなうまみ、あまみがあり、みそ汁によく合うそうです。
※写真２枚目は、だしを取ったあとのだしがらです。
※写真３枚目は、みそ汁を作っているところです。