（献立）
牛乳
クロックムッシュ
ＡＢＣスープ
コーンサラダ

（メモ）
今日はクロックムッシュです。パンにチーズとハム、ベシャメルソースをはさんで焼いた料理です。給食用に少しアレンジし、食パンにベシャメルソース、ハム、チーズをのせてオーブンで焼きました。
※写真２枚目は、ベシャメルソースを作っているところです。とろみがつくまで、焦がさないように混ぜ続けるのはとても労力がいりましたが、すごくなめらかなベシャメルソースができました。
※写真３枚目は、オーブンから焼きあがったところです。パン屋さんのようないい香りがひろがりました。