学校日記

7月17日の給食

公開日
2024/07/17
更新日
2024/07/17

給食

(献立)
牛乳
みそラーメン
ナムル
乳乃豆腐

(メモ)
今日は、子どもたちに人気のみそラーメンです。にんにく、しょうがを炒めて香りを出し、ひき肉から順番に炒めていきます。豚骨、鶏がらとネギなどの香味野菜と一緒にとったスープを加えて味噌で味を調えて完成です!つけ麺にしているため、少し濃いめのスープにし、麺をつけていくことに飲めるスープに代わっていきます。給食後、美味しかったですと伝えてくれる子どもたちがたくさんいました。食べてくれて、いつも感謝です。
※写真2枚目は、豚骨鶏がらスープです。
※写真3枚目は、麺を湯切りしているところです。