(献立)
ごはん
かきたま汁
ソイのレモン醤油かけ
カリカリ油揚げと野菜のひたし
牛乳

(メモ)
今日は、メバルに似たソイを白身魚を使って唐揚げにし、しょうゆ、みりん、砂糖、レモン汁作ったレモン醤油をかけて仕上げました。淡白な魚に甘じょっぱいタレはごはんがすすんだのではないでしょうか。
※写真2枚目は魚を揚げているところです。今日も揚げ釜の前はとっても暑かったです。
※写真3枚目はタレをかけているところです。