(献立)

ガーリックトースト

ボルシチ

野菜のイタリアンドレッシングかけ

牛乳

(メモ)

ボルシチは東ヨーロッパから西アジアあたりの料理です。

本来はビーツというカブのなかまを使う見た目が赤いスープです。

野菜売り場で見かけるようにはなりましたが給食で使う量はなかなかむずかしいのでこんかいはトマトケチャップやトマトピューレを使いました。

※写真2枚目は、完成間近のボルシチです。