(献立)

赤飯

若竹汁

鶏の西京焼き

和風サラダ

牛乳

(メモ)

今日は「１年生を迎える会」がありました。

給食でも入学・進級のお祝いとして赤飯にしました。

赤飯に使う小豆の赤色には災いをよける力があるといわれています。

このため、おめでたいことが続くようにとお祝い事の時に赤飯を食べるようになりました。

※写真2枚目は、小豆を茹でているところです。

※写真3枚目は、米ともち米に茹でた小豆と茹で汁を加えたところです。

小豆の茹で汁で炊くことでごはんがうっすら赤くなります。