(献立)

パンプキンパン

春キャベツとベーコンのスープ

スペイン風オムレツ

マカロニサラダ

(メモ)

スペイン料理のオムレツのことを「トルティージャ」といいます。

じゃがいもが入っていることが特徴です。

本来は太陽を連想させる丸いかたちのオムレツです。

今日の給食ではパンと一緒にお皿にのせるので小判型にしました。

※写真2枚目は、23Kgの卵を割卵しているところです。

(殻が入らないように1個ずつ割ります。)

※写真3枚目は、卵液と具をあわせたものを一人分ずつにわけているところです。