(献立)

梅わかごはん

呉汁

ししゃもの磯辺揚げ

こんぶ豆

牛乳

(メモ)

今日は「ザ和食」でした。

ししゃもは骨まで丸ごと食べられカルシウムの供給源にもなります。

こんぶ豆はおはしが上手に使えるかなと思いながら出したメニューです。

呉汁はゆでてすりつぶした大豆をペースト状にしたものをみそ汁に入れたものです。

※写真2枚目は、ゆでた大豆です。

※写真3枚目は、すりつぶしてだし汁を入れたもので「呉」といわれるものです。