（献立）

カオマンガイ

ビーフンスープ

ソムタム風サラダ

くだもの(冷凍みかん)

牛乳

(メモ)

今日はタイ料理にしました。

カオマンガイは鶏ガラスープで炊いたごはんに蒸すか焼くかした鶏肉をのせて食べる料理です。

ソムタムは青パパイヤのサラダですが給食では手に入りにくいので食感が似ている切干大根を代わりに使いました。

もう少し暑い日向きの献立でした。

※写真2枚目は、カオマンガイの鶏肉を蒸す準備をしているところです。

※写真3枚目は、冷凍みかんを水を変えながら洗って配缶しているところです。