2/20 ４年 食育「大豆パワー」〜みそづくり２〜 公開日 2018/02/21 更新日 2018/02/21 学年 ☆続き☆ みそ作りでは、蒸した大豆をつぶしていきました。 つぶした大豆に米こうじ、塩を混ぜまたよく混ぜます。 そしてみそ玉をつくり、バケツに詰めていきました。 最後に化粧塩を振り、完成です。約3カ月後、自分たちの作ったみそを食べるのが今から楽しみです。
