★今日の献立★

　牛乳

　胚芽パン

　ラザニア

　洋風スープ

　くだもの（バレンシアオレンジ）

　『ラザニア』は、本来、平たい板状のパスタ「ラザニア」を使った料理のことで、パスタとミートソースやホワイトソース、チーズなどを重ねてオーブンで焼き上げた料理のことです。今日は給食用にアレンジしたもので、あらかじめパスタとミートソース、生クリームなどをまぜあわせたものをカップに分け、チーズをムなどをまぜあわせたものをカップに分け、チーズをかけて焼いています。パスタはソースがからみやすいように、ファルファッレという名前のちょうちょの形をしたパスタを使用しています。濃厚な味で人気のメニューです。

★本日の食材産地★　

　にんにく　青森

　たまねぎ　兵庫

　にんじん　北海道

　キャベツ　長野

　じゃがいも　茨城

　豚肉　青森

　豚レバー　千葉

　ベーコン　長野

　大豆　北海道

　バレンシアオレンジ　和歌山