★今日の献立★

　牛乳

　高野豆腐のそぼろ丼

　けんちん汁

　キャロットゼリー

　　今日の『そぼろ丼』は高野豆腐をたくさん使用しています。高野豆腐は、水分が抜けている分、

　栄養がぎゅっと詰まっていて、体を作るたんぱく質やカルシウム、鉄分など、栄養が豊富です。

　今日は高野豆腐を水で戻した後、　ほかの食材と同じ大きさになるようにみじん切りにし、肉や

　野菜、大豆とともにだし汁で煮て、味を含ませました。

★本日の食材産地★

　しょうが　高知

　にんじん　茨城

　いんげん　茨城

　ごぼう　青森

　だいこん　青森

　じゃがいも　長崎

　ねぎ　千葉

　たけのこ　香川、愛媛、徳島

　大豆　北海道

　卵　群馬

　鶏砂肝　岩手

 　米　岩手