＜麻婆豆腐そば・ナムル・サーターアンダーギー・牛乳＞

　今日の麻婆豆腐そばのめんは、沖縄県産の沖縄そばでした。サーターアンダーギーは、首里方言で「サーター(砂糖)、アンダ(油)、アギー(揚げ)」という意味があるそうです。昔は冠婚葬祭のときに振るまわれていたと言われています。

★食材の産地：にんにく(青森)、生姜(高知)、長ねぎ(秋田)、人参(北海道)、もやし(栃木)、小松菜(埼玉)、鶏卵(群馬)、豚ひき肉(群馬)