☆今日の給食☆
ごはん、家常豆腐、春雨サラダ

今日は、中華料理の一つである「家常豆腐（ジアチャンドウフ）」でした。
麻婆豆腐との違いは、麻婆豆腐は木綿豆腐を使いますが、家常豆腐は、「厚揚げ」を使います。
また、切り方も麻婆豆腐のみじん切りとは違い、野菜をいちょう切りや短冊切り
など大きめにきることが特徴です。
低学年と高学年で豆板醤の量を変え、辛みの調節を行っています。
全学年よく食べていました。

＜産地＞
にんにく　青森県
しょうが　高知県
にんじん　北海道
ねぎ　　　新潟県
こまつな　埼玉県
キャベツ　愛知県
きゅうり　群馬県
たまねぎ　北海道