★今日の献立★
　牛乳
　ジューシー
　ししゃものごま天ぷら
　もずく入り卵スープ

　『ジューシー』とは変わった名前ですが、沖縄の郷土料理で炊き込みご飯のことをいいます。この混ぜご飯の特徴は、豚のだし汁を使ってご飯を炊くところででコクや甘みがプラスされるそうです。今日は部位の違う２種類の豚肉と、こんぶやにんじんなどを甘く煮付けた具材を混ぜ込みました。


★本日の食材産地★
　しょうが　高知
　玉ねぎ　北海道
　にんじん　北海道
　もずく　沖縄
　豚肉　茨城
　ししゃも　カナダ
　卵　群馬
　米　岩手