＜ごはん・さばの塩焼き・きんぴらごぼう・みそ汁・牛乳＞

　今日の給食は、主食(ごはん)、主菜(さばの塩焼き)、副菜(きんぴらごぼう)、汁もの(みそ汁)がはっきりとわかる日本型といわれる食形態です。今日のさばは、長崎県産の「まさば」でした。まさばは、「大西洋さば」に比べると脂が半分以下と少なく、鉄分やビタミンB2・B12・Dが豊富です。魚の塩焼きは、白いご飯とよく合います。