★今日の献立★
　牛乳
　ごはん
　魚の西京焼き
　刻み昆布の五目煮
　吉野汁

　今日は和食の献立です。『魚の西京焼き』には、「銀だら」を使用しました。「銀だら」は、クセの無い味の白身魚で、よく脂がのっていて甘みがあるため、今日のようなみそ風味と相性が良いです。また脂肪分が豊富なため、加熱しても固くなったり、パサついたりせずに、美味しく食べることができます。


★本日の食材産地★
　しょうが　高知
　にんじん　千葉
　れんこん　茨城
　ごぼう　熊本
　ねぎ　千葉
　こまつな　埼玉
　たけのこ　香川・愛媛・徳島
　豚肉　茨城
　鶏肉　岩手
　銀だら　アメリカ
　米　岩手