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学校生活の様子

７月１日の給食【世界の料理・ポルトガル】

公開日
2022/07/01
更新日
2022/07/07

できごと

  • 1444827.jpg

https://school.setagaya.ed.jp/chise/blog_img/85411084?tm=20250212114911

カルドヴェルデは、ポルトガル語で「緑のスープ」という意味の
じゃが芋とケールのスープです。日本でのみそ汁のように親しま
れている家庭料理です。
給食ではケールの代わりに小松菜を使いました。
玉ねぎをミキサーにかけ、じゃが芋でとろみがついた濃いスープです。

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