〇本日の献立〇

シシジューシー　牛乳　マーミナーチャンプル　和風もずくスープ

今日は沖縄慰霊の日です。1945年6月23日太平洋戦争末期に子どもたちも含む沖縄県民を巻き込んだ地上戦が終結しました。沖縄県では、この日を 平和を祈り戦没者を追悼する慰霊の日としています。今日の献立は、沖縄の料理です。シシジューシー、マーミナチャンプルーって何なのでしょうね。沖縄の言葉で、シシは、ぶたにく、ジューシーは炊き込みご飯のことです。では、マーミナチャンプルーは、どんな料理でしょうか。調べてみましょう。