本日の給食(6月13日木曜日)
- 公開日
- 2024/06/20
- 更新日
- 2024/06/20
コラム
〇本日の献立〇
赤米ご飯 牛乳 鶏肉の塩麹焼き おひたし みそけんちん
今日は、しょうがっこうへいこう の本から、本の中のように給食の時間を過ごしてもらいます。
けんちん汁は、修行僧が作っていた精進料理です。ですから、もともとの料理は、肉や魚などを使わない汁ものです。みそ仕立てのけんちん汁は、国清汁と言われて、国清寺で作られていたものです。一方けんちん汁は、建長寺でつくられていたものと言われています。食べ物の名前の起原を調べるのも面白いですよ。図書室で調べてみましょう。