本日２〜５校時に、６年生が味の素味覚教室（出前授業）を行いました。
　最初に味噌だけをお湯で溶いたもの（味噌湯）を飲みました。次に、その味噌湯にだし（昆布とかつおぶしだしの混合だし）を入れて飲み比べました。だしが加わったものは、味が濃くなり美味しく感じ、子どもたちは驚きの声をあげていました。
　だしは、料理の縁の下の力持ちで、だしだけでは美味しくないけれども、料理に加えることによって、味に深みを与えることを学習しました。
　利尻昆布、真昆布、日高昆布、かつおぶし、削りぶし、干ししいたけ、煮干し等の実物にも触れることができました。