○今日の献立

　・枝豆入り茶飯
　・牛乳
　・筑前煮

茶飯には、今の時期が旬の枝豆を入れました。

筑前煮は、もともとは九州地方の郷土料理ですが、今では全国的に有名な料理ですね。にんじんやごぼうなどの野菜と、こんにゃく、鶏肉、さつま揚げが入って食べ応えのある量でした。約1000人分を作るため、給食室では大きな回転釜を3台使って作りました。


主な食材の産地は、3枚目の写真を御覧ください。