給食情報
給食食材産地情報
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本日の献立*ごはん*牛乳*魚の一味焼き*みそ汁*こんにゃくサラダ 真空冷却器で急冷したゆで野菜とこんにゃくをドレッシングで混ぜ、仕上げに炒りごまをあえました。サラダ用にカットされたこんにゃくの食感と...
2026/02/12
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本日の献立*ミルクパン*牛乳*コーンシチュー*切り干しのアラビアータ 辛さは控えめのアラビアータソースで切り干し大根を炒め煮にしました。切り干し大根の独特の香りがアラビアータの香りで少なく食べやすい...
2026/02/10
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本日の献立*雑穀ごはん*牛乳*生揚げのそぼろあんかけ*きゅうりと大根のごま風味 真空冷却器でゆで野菜を急冷し、ごまとタレを混ぜています。味が均等になるように2つに分けて野菜をしっかりとあえています。...
2026/02/09
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本日の献立*ごはん*牛乳*魚の香味焼き*けんちん汁*野菜の磯あえ にんにく・しょうがが入っている香味ダレに漬けたサワラを一枚ずつ鉄板に並べています。オーブンがある調理室で並べずに下処理室で作業をして...
2026/02/06
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本日の献立*そぼろごはん*牛乳*かきたま汁*野菜のからしあえ かきたま汁の調理が完了し、各クラスごとに盛り付けています。均等に給食が届くようにしっかりと計量しながら食缶に入れています。 生鮮食品の産...
2026/02/05
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本日の献立*スパゲテイピザ風ソース*牛乳*ポテト入りフレンチサラダ*いちご 今日のくだものは旬のいちごです。給食業者さんからいちごが傷つかないように、気泡緩衝材でしっかりと包まれて届きました。 生鮮食...
2026/02/04
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本日の献立*お豆おこわ*牛乳*豚肉と大根のうま煮*野菜のごま風味 2月3日は節分、季節の変わり目は病気や災害が起きやすいから豆まきをして悪い気を払う豆まきが行われるようになりました。今日は大豆と枝豆を...
2026/02/03
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本日の献立*チキンカレーライス*牛乳*シャキシャキ野菜*フルーツカクテル 具だくさんのカレーを煮込んでいます。カレー粉だけでなくガラムマサラを少量加えているので、スパイスの香りが増しています。 生鮮食...
2026/02/02
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本日の献立*みそラーメン*牛乳*野菜の即席漬け*のり塩クラッカー 白菜と長ねぎは東京都エコ農産物、大根は八王子市産の野菜を手配した給食になっています。のり塩クラッカーは給食室で生地からつくられた塩味の...
2026/01/30
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本日の献立*セルフホットサンド*牛乳*野菜のスープ*オレンジ 「津のかがやき」は清見オレンジと興津早生みかんとアンコールオレンジから生まれた柑橘です。皮は薄く柔らかくとても甘い津のかがやきを、しっかり...
2026/01/29
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